大阪、谷町四丁目の立ち飲み屋で一人飲みにも美味しい日本酒、ワインがおすすめ
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日本酒餐昧 うつつよ 06-6281-8322
※Utsutsuyo only accepts reservations by phone.
If you are a tourist and find it difficult to make a reservation by phone, please ask the hotel concierge to make the reservation.
スタンド うつつよのご予約は受け付けておりません。
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- 気軽に美味しく、
身体に優しく。
News
お知らせ
〝美味しいもの好き〟で賑わう
街ナカスタンド
大阪市中央区鎗屋町。
「谷町四丁目駅」3番出口から程近くの「スタンド うつつよ」は、自社醸造の〝どぶろく〟と無農薬米で造られる日本酒・ナチュラルワインを楽しめる気軽な立ち飲み屋です。
素材にこだわった小皿料理も豊富にご用意していますので、気分やお好みで自由にお楽しみください。お仕事帰りの1杯・デート・少人数でのお集まりなど、様々なシーンでのご来店をお待ちしています。
店主が惚れ込んだ味を大阪で再現
店内の奥には、お店でご提供している
〝どぶろく〟を醸す「大阪どぶろく醸造所」が
併設されています。
自然栽培のお米から生み出す1杯は、じんわりと身体に染み込む滋味深い味わい。造ったものをその場で楽しめるのが、何よりの魅力です。
〝うつつよのどぶろく〟
飲み方によって変わる味わい
冷酒
米の優しい甘みや粒感を
シンプルに楽しめる、
最もスタンダードな飲み方です。
どぶ燗
熱燗にすることで米の粒が溶け、まろ
やかな口当たりに変化。甘みも優しく
なってより飲みやすくなります。
ソーダ
炭酸水で割って、スッキリとした味わいに仕上げています。ビールのように飲み干せる爽快さが人気です。
発酵×醗酵セット
1,150円
吞兵衛セット
1,650円
コンプリートセット
2,200円
どぶろくを満喫できる
セットがおすすめ
どぶろくを存分に満喫できる、様々なセットメニューもございます。
同じ発酵食品と組み合わせた〝発酵×醗酵セット〟。3種類のおつまみが付いた〝吞兵衛セット〟。全てのどぶろくを飲み比べられる〝コンプリートセット〟。お好みで選んでご堪能ください。
お持ち帰り用も
ご購入いただけます
当店自慢のどぶろくは、ボトル販売も行っています。
気に入った方はぜひご購入ください。
せっかく飲むなら
身体に優しい1本を
DRINK
無農薬米で造られた日本酒やナチュラルワインなど、どぶろくの他にも身体に優しいお酒を豊富に取り揃えています。
どこかほっとする味わいに酔いしれてみてはいかがでしょうか。
「料理も美味しくないと」
それがうつつよのモットー
当店はお酒と料理、両方を楽しめる店です。
日本酒・どぶろく・ワインなどの各種ドリンクと相性の良いメニューをご用意しています。
どれも手作りで、心温まるような品ばかりです。
FOOD
お飲み物
※表示価格は全て税込みです。
※メニューは一部抜粋です。
※季節や仕入れ状況により内容が変わります。
どぶろく
- うつつよのどぶろく 生
- 800円
- うつつよのどぶろく 火入れ
- 800円
- うつつよのどぶろく 一年熟成
- 800円
- うつつよのどぶろく 生
コンプリートセット - 70ml×3杯
2,200円
- 民宿とおのどぶろく 水酛
- 1,100円
- 民宿とおの どぶきゅ〜るソーダ
りんご・白葡萄・赤葡萄
各880円
日本酒
- 今月の飲み比べセット
- 45ml×3杯
980円〜
- 会津娘 無為信
- 550円
- 新政
- 800円〜
- にいだしぜんしゅ
- 400円
- 杉錦 生酛純米
- 450円
- 五人娘 純米吟醸
- 550円
- 酒屋八兵衛 KINOナチュール
- 1,280円
- 七本鎗 無有
- 550円
- 玉川 生酛純米
- 500円
- 秋鹿 山廃純米
- 500円
- 旭菊 大地
- 550円
ナチュラルワイン
- グラス(白、オレンジ、赤)
- 800円〜
- ボトル(シャンパーニュ、
ペティアン、白、オレンジ、赤)
4,500円〜
ビール 小瓶
- サッポロ黒ラベル
ハートランド - 各500円
焼酎
- 天狗櫻(芋)
- 500円
その他
- ハイボール
- 550円
- チューハイゆず
- 550円
- ソフトドリンク
- 350円
お品書き
※表示価格は全て税込みです。
※メニューは一部抜粋です。
※季節や仕入れ状況により内容が変わります。
定番もの
- なめろう
- 650円
- 自家製ベーコンのポテサラ
- 550円
- うずらのくん玉
- 330円
- チーズのくんせい
- 400円
- バイ貝の旨煮
- 600円
- うつつよのしょうゆ豆
- 330円
- 奈良漬のクリームチーズ
- 450円
- アボカドのみそ漬け
- 350円
一品もの
- 鰆の柚香焼き
- 600円
- マッシュルームと鰯のオーブン焼き
- 500円
- レバニラユッケ
- 550円
- しっとりレバー煮
- 450円
- 羊と豚のパテ~焼きりんご添え~
- 750円
- 蒸し鶏のアジアンバジルレモンソース
- 600円
- 米なすといちじくみそ
- 450円
揚げもの
- スパイシーコロッケ
- 2個 580円
- とりのからあげ
- 550円
- さごしフライ~自家製タルタル~
- 680円
- 谷町納豆と丸十のかき揚げ
- 600円
しめ
- 海鮮しお焼きそば
- 800円
- スタンドのカレー
- 550円
- 塩むすび
- 250円
〒540-0027
大阪府大阪市中央区鎗屋町1-1-12(地図はこちら)
大阪メトロ谷町線・中央線「谷町四丁目駅」6番出口より徒歩5分
営業時間/16:00~22:30
定休日/日曜日、祝日の月曜日、夏季休業、年末年始
※ご予約は受け付けておりません。